Stark Tacokrydda eller curry (ikväll blev det tacokrydda men curry är också gott). Rör i kycklingen, crème fraiche, ajvar och mango chutney och låt det puttra en liten stund
Skär kycklingen och grönsakerna i mindre bitar, fräs allt i en gryta. Istället för vanligt bröd, gjorde jag tortillas som jag stekte av med lite extra flingsalt på
Egentligen hade jag tänkt göra typ tacos med tortillabröd och kyckling och grönsaker i en krämig sås kryddad med ovanstående krydda, men när jag väl skulle börja laga maten var jag så sjukt jättesugen på smält ost och då passade det ju mycket bättre att använda tortillabrödet som pizzabotten och göra en pizza istället
Idag blir det fyllda tortillarullar med grillad kyckling, vitt vin då jag hade en slatt kvar i kylskåpet som borde drickas upp men istället hällde jag ner den i kycklingröran och fyllde tortillas och gjorde en ostsås av parmesanost som är en av mina favorit ostar bland alla ostar
Krossa tortilla chipsen och strö över. Det går lika bra med fläskfile i stället för kyckling. Strimla kycklingen och bryn lätt i smör, salta och peppra
kyckling & curry, lax, tonfiskröra. * Grillade kycklingfiléer med olika marinader. * LCHF tortilla (går bra att även ha till lasagne eller som spagetti)
Vi åt med kniv och gaffel, men det hade funkar att rulla som en tortilla om man hade velat. Stekt kyckling, en halv rödlök och ägg var det som jag utgick ifrån och så här blev det
