Parmaskinka är bland det godaste jag vet, och när den fick hoppa in i ugnen tillsammans med kycklingen, grädde och balsamvinäger så kunde det inte bli annat än gott
Kycklinglårfilé, salt, svartpeppar, torkad oregano eller basilika, parmaskinka, färskost med någon smak, vispgrädde, balsamvinäger, kycklingfond eller kycklingbuljongtärning, vitlöksklyftor
Svamp, knaperstekt parmaskinka och grov dijonsenap ger den här kycklingen smak och karaktär. Dela kycklingen i mindre bitar och stek dem i lite olivolja och en klick smör
Lägg dom på en tallrik så att dom svalnar lite innan ni lindar in dom i parmaskinka. Skär 500 gram kyckling i lagomt stora filébitar. Blanda 2 dl vispgrädde, 2 msk balsamvinäger, i msk koncentrerad kycklingfond och 2 st pressade vitlöksklyftor. Häll såsen över kycklingen och grädda mitt i ugnen på 225 grader i ca 15 minuter
Kycklingen virade jag in i parmaskinka. Parmainlindad kyckling och fräscha rotsaker. I första programmet gjorde de en kycklingrätt jag fastnade för och som passar utmärkt så här inför jul
Linda en bit parmaskinka runt om varje kycklingbit. Dela varje kycklingfilé i tre eller fyra bitar. Lägg i kycklingen och låt småkoka i 15 minuter. 600 g kycklingfilé. 10 skiva parmaskinka. 3 msk kycklingfond
