Kyckling fondue recept

Fondue afton

Fondue afton

Kyckling. Igår när jag kom hem efter jobbet åt vi fonduemat, här kan man variera hur mycket som helst. Mina såser =)
Chim chum

Chim chum

Chim chum brukar göras med kycklingbuljong som man släpper ned smakrika grönsaker och örter i innan man börjar doppa köttet

Fondue med olja

Dubbelpaneraeventuellt ost och kyckling för fritering. Även grönsakerna ska vara i lagom små bitar för att kunna träs upp på fonduespett
Varför inte fondua till nyår?

Varför inte fondua till nyår?

Fisk och kyckling går också bra men ha en egen gryta till vardera sort då. Fondue med köttbuljong. Värm upp buljongen i en gryta och häll sen över i fonduegrytan
Hot Pot

Hot Pot

Ikväll hade vi skivat kycklingbröst, skivat lamm, kinesiska fiskbollar, ostronskivling, bambuskott, doufu, minimajs och grönsaker
Tävling med maten i fokus

Tävling med maten i fokus

Vill man göra den vegetarisk går det ta fast tofu istället för kyckling eller varför inte halloumi. När vi hade halloumi i fondue så blev den lite mjuk utan att falla sönder, jättegott
Fredagen den 13 är en riktigt bra dag!

Fredagen den 13 är en riktigt bra dag!

ceasarsallad med kyckling (rester) och lite köttbullar. Inga helgplaner alls, funderar lite på om man skulle testa fonduegrytan som jag köpte för inte så längesen, att fonduea oxfilé och ha en fräsch sallad och vitlökssås till är så sjukt gott

Ädelostsås

En väldigt enkel sås som är gott till grillat, fondue eller kyckling. Servera till köttet eller kycklingen