Let the spices fry into the chicken, then add the coconutmilk. Till dagens lunch blev det denna heta currygryta med kyckling och grönsaker som serverades med jasminris
Häromkvällen blev det hemlagad Thaimat igen - åter kycklinggryta med röd curry och kokosmjölk. Receptet är väldigt likt mitt tidigare , men kokosmjölken är en light-variant och några grönsaker är utbytta Thaigryta med kyckling och röd curry 3-4 port 500 g Kycklingfilé 400 ml Santa Maria CoconutMilk Light 1 gul lök 50 g morötter 50 g Haricot verts 2-3 msk ICA Asia Red Curry Paste Tina kycklingfiléerna, skär dem i tunna skivor Skala löken och strimla den på längden Skär moroten i skivor eller gör som jag och stava den med Alligator Stek kycklingen Stek löken och morötterna, tillsätt haricot verts mot slutet av stekningen Blanda Kyckling och grönsaker i en stor stekpanna/gryta Häll över kokosmjölken och blanda i Curry paste efter smak Låt koka ihop Servera med ris 3-4 port. 500 g Kycklingfilé
Jag har gjort pizza av det och toppat med kyckling, grönsaker och ost, jag har gjort en "frukost-pizza" av det och toppat med kvarg och bär, jag har gjort bröd av det och gjort en matigare variant av en macka där jag fyllde den med kyckling, grönsaker och även skar ut en fyrkant i brödet och knäckte ett ägg i, och nu idag gjorde jag en standard frukostmacka med smält ost, grillat kyckling pålägg och ett ägg
Jag har aldrig skrivit ner något exakt recept så det blir alltid lite på känn men ungefär så här. Rensa och skär kycklingfiléerna i medaljonger, eller mindre bitar
Stek kycklingen till den fått färg. Blev förvånad av detta recept, så gott. 900 g kyckling. 1/3 cup light coconutmilk. 900 g kyckling. 1/3 cup light coconutmilk
Hade kyckling färdigt i kylen så jag gjorde en äggfri wrap. Receptet följer nedan. 2/3 cups liquid (I used half milk/half water). 1,5 tbsp coconut flour. 1,5 tbsp coconut flour
den är verkligen min favorit att tillaga till lunch förtillfället - det slutar att med att det smakar fantastikt gott och så funkar det med lax, som jag använde i måndags, men det funkar även med räkor och kyckling
Idag ska jag bjuda er på en kycklingwok. Och vill man inte använda kyckling så kan man använda bara grönsaker, biff eller fisk och skaldjur om man vill
