Den gröna är starkare än den röda, men man kan ju enkelt anpassa styrka genom hur mycket man har i. Curry pasta hittar du ivanligamatbutiker, oftast bland asiatiska produkter
Kycklingwok är något som jag gör rätt så ofta men mest på på vinternfaktiskt. Jag brukar alltid börja med att fräsa kycklingenihop med hackad vitlök och hackad chilipeppar och någon tesked rödcurrypasta sedan tar jag upp kycklingen och wokar grönsakerna, några i taget (sockerärtor och haricot verts läggs i allra sist)
Jag köpte minrödacurrypastai en indiskspecialbutik här iMilano. Stek rödkåleni olja. I receptet nedan har jag skrivit två matskedar currypasta - det är anpassat efter den vanligacurrypastan du hittari svenska matvarubutiker (men du kan naturligtvis anpassa mängden efter hur mycket hetta du vill ha)
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.