Putsa bort ev jord och skär champinjonerna i kvartar. Den här kycklingrätten med italienska smaker är en riktigt bra fredagsrätt, men också perfekt så här i semestertider
4 dl pasta penne 1 gul lök 250 g champinjoner 600 g kycklingfilé 2 tsk flytande margarin 1-2 dl vatten 1 hönsbuljongtärning 8 soltorkadetomater i olja 1-2 krm cayennepeppar 1-2 krm chilipulver salt peppar 2 dl mini fraiche 5 % sallad, till servering tomat, till servering
Hacka tomaterna smått och blanda i, smula även ner hönsbuljongen och blanda i kycklingen. Detta var första gången jag testade kycklinglasagne, och jag hade nog en släng av nybörjartur för OJ så gott det blev
Tillsätt kycklingblandningen, soltorkadetomater och smula ned fetaosten. Det här kommer att bli ett kort och koncist inlägg då jag bara vill dela med mig av receptet på denna supergoda kycklinggryta
Du kan variera den genom att ha i räkor, kyckling, majs eller något annat mumsigt du gillar. Krämig gräddsås med pasta, champinjoner, broccoli, soltorkad tomat, vitlök och riven ost
