Blanda ihop crème fraiche, grädde, sambal oelek, chutney och soja. Nu är det lördag och dax för ett nytt recept, bra pris på kycklingfileér perfekt då får det bli en kycklinggratäng
Blanda ner kycklingen tillsammans med créme fraichen, grädden och buljongtärningen. Skär kycklingen i bitar och stek på hög värme med grillkrydda tills kycklingen får en fin stekyta
Samtidigt så tar du en kastrull och lägger i en klick smör och olja i, lägg i den hackade löken och champinjonerna låt det fräsa en stund utan att bränna
Strimla kycklingfiléerna, skala och skiva lök och vitlök, skiva champinjonerna. Rör ner crème fraiche. Fräs kyckling, lök, vitlök och champinjoner i olja utan att det får färg
ex Karl Johan, trattkantareller, champinjoner. Det är cremefraichen som när man vispar den en stund med elvisp får en något fastare karaktär och det i kombination med att den får stå till sig i kylen en stund före servering gör att man kan klicka ut den vart man än vill ha den på tallriken
