Kvällsrätter recept

Kryddiga filodegsrullar

Kryddiga filodegsrullar

Fräs färs, lök, vitlök, purjolök och champinjoner i smör i en stekpanna tills färsen är smulig och har fått färg
Snabbt mellanmål LCHF/Paleo

Snabbt mellanmål LCHF/Paleo

Snabb återhämtning. Passa på att njuta av våra färska bär nu när det finns så gott om dem. Här ett lätt mål för återhämtning efter träningen, som frukost eller en liten kvällsrätt
Smörstekt Svartkål med Sardeller och Getost

Smörstekt Svartkål med Sardeller och Getost

Kände för lite Italienska smaker en kväll Ibland är det gott med en salt, liten kvällsrätt. Oftast är jag inte hungrig efter middagen, brukar mest bara bli en kopp varm choklad med vispgrädde innan sängen och spikmattan
Vietnamesiska vårrullar

Vietnamesiska vårrullar

Vietnamesiska vårrullar passar bra till förrätt, på buffén eller som en liten kvällsrätt. Försök att rulla fasta rullar så går det lättare att dela dem inför serveringen
Jätteräkor i vitlök

Jätteräkor i vitlök

Hetta upp oljan i en wokpanna på låg värme. Lägg i vitlök och chili och stek 1-2 minuter, tills löken är mjuk men inte hunnit fått färg
Räkor i tomatris

Räkor i tomatris

RÄKOR I TOMATRIS. En lättlagad bjudrätt eller en trevlig kvällsrätt. Riset får mustig smak av buljongen och tomaterna
Dagens recept: Grönsaks- och korvsallad

Dagens recept: Grönsaks- och korvsallad

DAGENS RECEPT 14-10-16GRÖNSAKS- OCH KORVSALLADGrönsaker och korv i en härlig blandning med gurka och äpple har vi valt i denna matiga sallad, som är mycket lättlagad
Ägg- o tonfisklåda

Ägg- o tonfisklåda

Skölj och skiva purjolöken och fräs den i stekpanna, eller koka den lätt i lite saltat vatten. Lägg i smord form
Broccolipotatis bakad i ugnen

Broccolipotatis bakad i ugnen

Sätt ugnen på 200º. Klä en bakplåt med bakplåtspapper. Skölj och borsta av potatisarna grundligt under rinnande kallt vatten, torka av dem och halvera dem på längden
Knaprigt fiberknäcke till vardags och fest

Knaprigt fiberknäcke till vardags och fest

Knaprigt fiberknäcke till vardags och fest. Om några veckor ska mina elever få ha provsmakning av ostar och då ska de lektionen innan få baka knäckebröd, grissinipinnar och cantuccini som tillbehör
Gingerbread Cake (Pepparkakstårta)

Gingerbread Cake (Pepparkakstårta)

Glad lördag. Hoppas att allt är bra med er kära läsare. Känns verkligen som om jag försummat er och bloggen rejält det senaste

Laxmousse

Snabbfixat tilltugg. Den här laxmoussen har jag använt på många bufféer och som förrätt under mina 18 år på olika krogar
Bakad potatis med kassler

Bakad potatis med kassler

BAKAD POTATIS MED KASSLER. Stora bakpotatisar blir till en läcker kvällsrätt när du fyller dem med ost och kassler