Gnugga in kryddblandningen utanpå kycklingen. Den här kryddblandningen totade jag ihop i helgen. I vår nya Weber går det att grilla två hela kycklingar på en gång
Kan tänka mig att det blir ännu godare om man ör sin egen kebabkrydda men jag hade missat två av ingredienserna till den så det fick bli Santa Marias färdiga kryddblandning i glasburk istället
Ringla lite oliv- eller rapsolja i en ugnsform och lägg i kycklingfiléerna och krydda med valfria kryddor, jag använde en färdig kryddblandningen från Santa Maria med salt, peppar, vitlök och chili
Gnugga in kryddblandningen över hela utsidan och insidan av kycklingen. Här utgår jag från att du köpt din kyckling på ett ställe där den är fixad och inte behöver tömmas på inälvor och liknande
Vänd kycklingfiléerna i kryddblandningen, bryn dom sedan någon minut på varje sida. Kyckling. Kyckling. Grekisk kyckling med tzatziki och bulgursallad (ca 4 portioner). 600 g kycklingfilé. 600 g kycklingfilé
Rör ihop ingredienserna till marinaden och häll blandningen över kycklingfiléerna. Ta fram kycklingfileerna i rumstemperatur en halvtimme före tillredning
