Banka ut kycklingfileérna så att de blir tunna. 4st kycklingfileér, parmaskinka, 150gr fetaost, basilikablad. 800 g kokt potatis, 2 vitlöksklyftor, 1 msk Smör&rapsolja oliv, 400 g krossade tomater, 1 tärning grönsaksbuljong, 2½ dl Kelda pastasås med mild ost. Relaterat 4st kycklingfileér. 800 g kokt potatis
Servera med grönsallad och potatis, kokt, ugnstekt, klyftpotatis. Ugn 200 grader. Skär ett snitt i varje kycklingfilé och fyll den med 1-2 skivor mozzarella, soltorkade tomater och basilika
Dillkött är en riktig klassiker som smakar fantastiskt gott. En av mina favoriträtter. Jag lagade en snabbvariant av dillkött gjord med kycklingfilé istället
Servera gärna med kokt ris eller pressad potatis samt krispig sallad. Eftersom vi hade besök i helgen av en hel familj å var det tur att vi hade köpt ett nytt matbord
Det fanns överbliven kokt potatis i kylen, och de fick bli sällskap till den ugnsbakade kycklingen i form av smakrika potatisplättar kryddade med ajvar relish - som för övrigt också fanns kvar från annan matlagning
Denna rätt kan du även göra om du har stekt kycklingfile över. Jag hade rätt så mycket av kokt kyckling över från gårdagens matlagning som jag tänkte jag kunde använda till dagens middag
Sätt ugnen på 125 grader. Rödvinsås. Tärna några skivor stekfläsk. Skala och skär löken i tärningar. Fräs fläsk och lök i en kastrull på medelvärme, några minuter under omrörning
1,5 dl kokt quinoa. 1,5 dl kokt quinoa. Tittar in med ett middagstips från igår. Efter all god mat och dryck i Liverpool blir det nu nya tag med hälsosam mat måndag-torsdag
Quinoasallad2 port kokt quinoaen näve sugar snaps, ca 15 stycken8 goda coctailtomaterromansalladnågra buketter blomkål1 stjälk salladslök1 röd paprikabladpersiljaOlivolja och pressad citronSkär alla grönsaker i lagom bitar, låt quinoan bli kall och blanda samman den med grönsakerna. 2 port kokt quinoaen näve sugar snaps, ca 15 stycken
