Servera med kokt ris. 1 pkt torskfilé (400 g). 1 burk (400 g) kokosmjölk. • Fräs grönsakerna i lite olja, tillsätt currypasta, kokosmjölk och citron, låt sjuda 10 min. 1 pkt torskfilé (400 g). 1 burk (400 g) kokosmjölk. • Fräs grönsakerna i lite olja, tillsätt currypasta, kokosmjölk och citron, låt sjuda 10 min • Lägg i fisken och låt koka i 6 min
Häll upp kokt ris och fiskgryta i tallriken och. och häll sedan över krossad tomat och kokosmjölk. 600 g fiskfilé (torsk, laxfilé, gös eller kolja). 400 g kokosmjölk
Ris, kokt. Häll i kokosmjölk (eller kokosmjölk + vatten). Den här torsk-thai-grytan innehåller mycket ingefära och vitlök, men currypastan är lite nedtonad
240 g skreitorsk, i 2 x 2 cm kuber (msc-märlt eller torsk). 2 dl kokosmjölk (eko). 0,5 sötpotatis, kokt, skalad och i kuber. 240 g skreitorsk, i 2 x 2 cm kuber (msc-märlt eller torsk) 1 tsk salt 2 limefrukter, pressad saft 1 majskolv, hel och färsk 2 dl kokosmjölk (eko) 1 rödlök, tunna klyftor 1 tsk grön chilifrukt, finskivad 1 pomelo, skalad och filèad i skivor (eller grapefrukt) 1 kruka färsk koriander, hackad 2 tsk fisksås salt 0,5 sötpotatis, kokt, skalad och i kuber
Låt sedan grytan koka på lägsta värme några minuter tills fisken är genomkokt. sej eller torsk. Rör ner kokosmjölk, mango chutney och eventuellt lite vatten och låt koka upp
Biffar med kokt broccoli och grönsallad. Pestotorsk i ugn. Vi brukar handla färska rotfrukter och grönsaker, fryst fisk, köttfärs, räkor, ägg, fryst broccoli och blomkål, krossade tomater, majonnäs och kokosmjölk
