Kokt helgskinka recept

Provencalsk Helgskinka

Provencalsk Helgskinka

Jul- eller Helgskinkan börjar nu dyka upp i köttdisken och en god skinka kan både vara mager och dessutom lättlagad om man köper den färdigkokt
Currygriljerad helgskinka

Currygriljerad helgskinka

2-3 kg kokthelgskinka. Sätt ugnen på 225 grader och ta bort nät och svål från skinkan. Blanda ägg, curry, grillkrydda och tomatpuré
Béarnaisestuvad skinka

Béarnaisestuvad skinka

400-500 g helgskinka (kokt rimmad). Skiva och skär skinkan i små bitar, skär haricots verts i mindre bitar
Glad påsk!

Glad påsk!

 Här blev det dock ingen traditionell påskmat med inlagd sill, kokt potatis, köttbullar och helgskinka
Lyxlufsa med skinka och fläsk

Lyxlufsa med skinka och fläsk

250 g kokt rimmad skinka. Blanda mjöl och mjölk till en klumpfri smet. Tillsätt grädde och ägg, vispa helt slätt och låt vila medan ni gör resten
Tomatgratinerad kassler i Crock Pot

Tomatgratinerad kassler i Crock Pot

Har du liksom jag en kokt (ej griljerad) julskinka/helgskinka kvar i kylen är denna rätt det perfekta sättet att ta vara på denna
Beastuvad spenatpotatis till grillat mm.

Beastuvad spenatpotatis till grillat mm.

Servera till grillat eller skivad kokt skinka. 500 g kokt potatis. Skala och skär potatisen i små tärningar, pressa överflödig vätska ur den tinade spenaten
Skinka, potatis & senapssås

Skinka, potatis & senapssås

Servera med skinka och kokt potatis. Vi hade helgskinka men det går lika bra med burkskinka (picnicbog)

Provencalsk Helgskinka

En god helgskinka kan både vara mager och dessutom lättlagad om man köper den färdigkokt. Denna gång så valde jag att köpa en färdigkokt och täcka den med goda provencalska kryddor och vitlök

Senapsgriljerad helgskinka

1 ugnsbakad eller kokt skinka. Ta bort eventuellt nät och svål från skinkan och lägg den i en ugnsfast form

Helgskinka

kg hel ungsbakad eller kokt skinka. Ta bort eventuellt nät och svål från skinkan och lägg den i en ugnsfast form

Marinerad stekt fläskfilé

Lägg upp fläskfilén tillsammans med kokt rimmad kall helgskinka i skivor samt skivad färdig rostbiff

Potatis maire

Gott till gravad eller rimmad lax, rökt fisk som makrill eller sik, stekt korv, fårfiol, rökt renstek, kokthelgskinka, rimmad kyckling eller kalkon