Kokos är en nyttig nöt med hälsosamma fetter, som går att äta på många olika sätt. Igår kväll svängde jag ihop en enkel kycklinggryta till middag, smaksatt med kokosmjölk
Häll därefter på kokosmjölken. 4 kycklingfiléer 1 gul lök 1 röd lök 1 vitlöksklyfta 1 paprika 2 morötter lite haricot verts 1 - 2 msk röd curry pasta 1 msk tomatpuré 1 brk kokosmjölk 2 msk kycklingfond 1 msk honung salt och peppar ev en skvätt grädde maizena skal och saft från en halv lime. 1 brk kokosmjölk
1 dl kokosmjölk. 1/4 avokado saften från 1/2 lime 1 dl kokosmjölk. Nilla's Kitchen. En riktigt god och mättande grön smoothie som jag åt som mellanmål på förmiddagen idag
Ingen har väl missat alla hälsofördelar som nämns med kokos. Nyttigt fika/Healthy sweets. Det vart ingen överraskning att maken som älskar allt med kokos även älskade dessa men de gick även hem hos mig som inte är en så stor beundrare av vanliga bounty som man kan hitta i godishyllan
Smält oljan i en kastrull, ha sedan i kokosmjölk, vaniljpulver och honung och koka upp. Ta av kastrullen från plattan, rör i kokosflingor och ställ in i kylen i någon timme för att svalna
Rulla till bollar och doppa i kokos. Testade att göra ett nytt recept på chokladbollar. Har gjort liknanade innan men dessa är lite mer mellanmålsaktiga och riktigt nyttiga