Det skall inte koka. 1 msk koncentrerad päronsaft. Vill man ha mer päronsmak kan man tillsätta 1 msk päronsaft extra eller. 1 msk koncentrerad päronsaft
Värm upp grädden i en kastrull men var noga med att den inte får börja koka. Jag penslade tårtbottnarna med ganska stark päronsaft, för att safta till bottnarna lite
Fukta botten med päronsaft/juice. Smält chokladen i mikron 2-3 minuter eller i en skål över en gryta med kokande vatten, och låt den svalna lite grann. 1 dl päronsaft/juice
Värm upp detta på medelvärme, det ska ej börja koka. Lägg en burk päronpuré (kolla på barnmatshyllan), 1 msk koncentrerad päronsaft (jag tog lättdryck) samt 1/2 dl strösocker i en liten kastrull. Grönfärgad vispgrädde 1 msk koncentrerad päronsaft
Värm upp grädden i en kastrull men var noga med att den inte får börja koka. I receptet så står det att man kan pensla bottnarna med ganska stark päronsaft, jag är lite skeptisk mot att ha saft på tårtbottnar, men jag kompromissade och penslade på den som skulle vara i mellanlagret
Koka upp vanilj, vatten och socker. Rosenpäronsorbet11/2 gelatinblad500g päronsaften av 1 cironca 150g vit sirapen skvätt rosenvattenLägg gelatinbladen i blöt. Koka socker, vatten och sirap till 120°. 500g päronsaften av 1 ciron
