Koka fläskben recept

Stekta fläskben

Stekta fläskben

Vispa i spadet från fläskbenen och låt koka ihop. Lägg i några fläskben åt gången och bryn runt om tills de har fått en härlig färg
Kålsoppa och Mà¢rten i Sunne

Kålsoppa och Mà¢rten i Sunne

Jag började med att koka köttet för att få en fin och god buljong, egentligen var det tänkt att ta fläskben men lanthandeln hade inga just idag så jag tog en bit sidfläsk istället
Pölsa från Coop

Pölsa från Coop

Ett bra sätt att använda kött och spad från t ex kokta fläskben eller rester av kokt eller stekt kött
En recension av Ramen-Ya i Göteborg

En recension av Ramen-Ya i Göteborg

Shoyu (japansk sojasås), miso (japansk sojaprodukt), tonkotsu (fläskben) och shio (salt). De har valt att koka buljongen i minst 12 timmar för bästa resultat. En buljongsoppa kan du laga till hemma men jag låter åtminstone inte min koka i 12 timmar och jag gör definitivt inte mina egna nudlar själv

Benbuljong – Frågor & Svar

Det finns till exempel kycklingbuljong som kokas på kycklingskrov, benbuljong kokas främst på ben från nötkreatur men kan även kokasfläskben

Pepparfläsk

Låt koka upp under omrörning, häll sen ner allt över köttet. Hemma på affärerna brukar man kunna köpa fläskben för ungefär 25-30 kr. Koka upp och låt puttra i 30 minuter på svag värme
Fia's Sylta

Fia's Sylta

Koka upp älgben och övrigt kött/fläsk. Låt koka en stund så du kan skumma av ordentligt. Låt koka tills köttet släpper från benen
Benbuljong

Benbuljong

Lägg ansade och grovt skurna grönsaker i slökokargryta, lägg ner rostade och förkokta fläskben. Koka på hög värme några minuter (på spisen), skumma ytan efteråt
Recept & mat

Recept & mat

Ett bra sätt att använda kött och spad från t ex kokta fläskben eller rester av kokt eller stekt kött

Stekta fläskben

Vispa i spadet från fläskbenen och låt koka ihop. Lägg i några fläskben åt gången och bryn runt om tills de har fått en härlig färg
Rysk soppa Soljanka och Ost- och kesorutorLCHF :)

Rysk soppa Soljanka och Ost- och kesorutorLCHF :)

Börja med att koka buljong på fläsk/kycklingben. Låt allt koka på medelvärme. Soppan fortsätter småkoka. 1 liter kyckling/köttbuljong (jag brukar koka buljongen antingen på fläskben eller kycklingben, då blir det godast). Tänk på att Du behöver 1 liter av färdigkokt buljong, därför måste Du ha mer vatten i kastrullen när Du börjar koka buljongen
Pölsa med kroke pärer

Pölsa med kroke pärer

Ett bra sätt att använda kött och spad från t ex kokta fläskben eller rester av kokt eller stekt kött
Dagens recept: Kryddiga grillspjäll

Dagens recept: Kryddiga grillspjäll

Låt det hela koka några minuter. Naturligtvis kan du grilla t ex skivor av bogfläsk eller fläskben och pensla med vår grillsås

ärtsoppa

Koka upp buljongen och häll i ärterna och koka upp. låt koka sakta under lock ca 1 tim. Recept. Camilla Mellquist