Men jag bakade en Kladdkaka med kaffetopping som överraskning till familjen innan jag gick. Blev inte mina vanliga miniscones utan blandade lite recept och gjorde med lite rågmjöl och kanel
Lägg smaksättningen (kanel, socker och vaniljsocker) i en plastpåse och skaka om. Stick ner rikligt med kaneläppelbitar i smeten, tätt i rader över hela kakan
slät, bred sedan ut den över kladdkakan. Stöt kanelstängerna och kardemumman lätt i en mortel. Kladdkaka2 ägg3 dl socker1,5 dl vetemjöl1 dl kakao1 tsk vaniljsocker1/4 tsk salt100 g smörKanel- och kardemummafudge1,5 dl vispgrädde1 tsk honung (eller ljus sirap)2 kanelstänger1 tsk kardemummakärnor200 g mjölkchokladVispa ägg och socker. 2 kanelstänger
Lägg smaksättningen (kanel, socker och vaniljsocker) i en plastpåse och skaka om. Stick ner rikligt med kaneläppelbitar i smeten, tätt i rader över hela kakan
Rör ner socker, krossad kanel och salt. 2 kanelstänger. Ugn 175°. Smält smör i en kastrull. Ta av från värmen, tillsätt chokladen, rör om tills allt smält
Med sig hade hon ett Kusmi-te med smak av Spicy Chocolate som passade perfekt till kladdkakan. En krämig och len fudge med smak av kanel och kardemumma
Lagom till första advent bakade jag och Amanda den här goda kladdkakan, som varit med mig länge. Jag tycker att den passar extra bra runt jul då halva kakan är smaksatt med kanel
Eftersom den har kanel och kardemumma i fudgen så blir det en ganska julig smak vilket jag gillar. Bakade en underbar kladdkaka igår som jag hittade recept på i tidningen Hembakat
Den vita chokladen och saffranet smälter samman helt perfekt och skapar en gyllene kaka som kompletteras med en vintriga apelsinsallad av kokade apelsiner med stjärnanis och kanel
Grädda i ugnens nedre del, ca 35 minuter eller tills kakan fått vacker färg, kanterna är fasta och mitten är mjuk som en kladdkaka. TipsTillsätt 1–2 tsk nymortlad kardemumma eller kanel i smeten för en kryddig kaka
