Kirskål sallad recept

Paj på kirskål

Paj på kirskål

Kirskålpaj med en enkel sallad och kall sås till är jättegott. Så har du kirskål i trädgården testa vettja
Kirskålspesto med ramslök

Kirskålspesto med ramslök

Så nu får den frodas under kontrollerade former (i grönsakslanden är den dock inte välkommen) och jag skördar hela säsongen till pajer, wokrätter, sallader och pesto
Kirskålspaj - ett hatat ogräs

Kirskålspaj - ett hatat ogräs

Servera pajen varm, gärna med en fräsch sallad. Kirskål klassas säkert av de flesta som ett ogräs. Kirskål är det där ogräset som finns lite över allt och som det är svårt bli av med
Kirskålspaj

Kirskålspaj

Förväll kirskålen. Lägg i kirskålen och sen allt i det förgräddade pajskalet. Du kan självklart byta ut kirskål mot mangold eller spenat
Fetaost och kirskålspaj - kan man äta ogräs?

Fetaost och kirskålspaj - kan man äta ogräs?

Eftersom jag aldrig köper sallad i butik, utan bara äter den jag odlar själv, är jag efter en lång vinter desperat efter lite grönt och allt som växer just nu är kirskål
Kan du inte utplåna den - ät den!

Kan du inte utplåna den - ät den!

Kirskålen. Kom på en sak till - blanda ner blad i en sallad. Så förlika dig med att du fått in ogräsplågan Kirskål i din trädgård, och laga smarriga saker av den
Vegetariskt alternativ.

Vegetariskt alternativ.

Rödbeta, rotselleri, persiljerot, kirskål och nässla för att nu nämna några av de undanskymda vardagshjältarna är råvarorna i den här menyn

Grilla ekologiskt säsongsmat juni

vattenkrasse, harsyra, svara vinbärsblad, vaxbönor, sallad, ramslök, pepparrot, morot, persilja, dill, körvel, basilika, kirskål, gräslök, libbsticka, mynta, citronmeliss, nässlor, oregano, timjan, ruccola, sallad
Ogrässallad

Ogrässallad

Andra ogräs som passar bra i salladen är kirskål och körvel. Den här gången passade jag på att göra en sallad
Pesto - snabblagad sommarmat

Pesto - snabblagad sommarmat

Det går förståss att använda sig av lite ogräs också, som kirskål eller maskrosblad. När pastan är klar rör jag ner peston i pastan och serverar med en sallad
Nu börjar det…

Nu börjar det…

Jag bryr mig inte ett dugg om att man kan mixa pesto, baka paj eller göra sallad på späd kirskål – jag hatar den

Det tar sig.. Förhoppningsvis.

Så dom får kirskålsblad & lite gräsklipp istället. Sallad typ roman närmast & ruccola längst bort. Någon nytta ska jag ha med kirskåls-ängen ska jag ha
Kirskålspesto med solrosfrö

Kirskålspesto med solrosfrö

Gott till pasta eller som smaksättning i en sallad eller paj. Anna-Karin brukar bre kirskålspesto på en smörgås och toppa med skivade tomater