Skiva purjon, Skala och skiva vitlöken fint och skiva också chilin. Att påstå att en maträtt som finns på varenda kinesisk restaurang i Sverige skulle ha något med egentlig kinesisk mat att göra är inte helt riskfritt
Kokt broccoli passar också bra till. Lägg i finskuret fläskkött och bryn det tillsammans med baconet. Pressa i vitlök och tillsätt finhackad chili och riven ingefära
Dela broccolin i mindre buketter. Strimla salladslöken och fräs i en kastrull med olja. Blanda soja, honung, chilisås, vinäger, pressad vitlök, salt och peppar
Till det silkeslena köttet stekte jag egg fried noodels med salladslök, broccoli och champinjoner, om man är begiven på ris tror jag att det kan bli riktigt delicioso med lätt wokade "greens" till
Servera med nykokta risnudlar. Koka upp vatten och skär broccolin i buketter. ca 1/2 dl jordnötsolja 500 g utskuren biff, tunt skivad 1 gul lök 3 vitlöksklyftor 400 g broccoli 1 msk kinesisk soja 1/2 dl ketjap manis 1 liten röd chili, hackad 1/2 köttbuljontärning upplöst i 1 dl vatten Gör såhär. Förväll broccolin i ca 2 min. Tillsätt därefter pressad vitlök och woka ytterligare 1/2 min. Lägg tillbaka köttet i pannan och tillsätt broccolin, ketjap manis, soja, chili och buljong och sjud på medelsvag värme 2-3 min. 3 vitlöksklyftor. 400 g broccoli. 1 msk kinesisk soja
Lägg broccolin i grytan tillsammans med mjölken, grädden och övriga ingredienser förutom bananerna ( de blir alltför söndermosade om de får koka med hela koktiden)
Du kan ha i minimajs, broccoli och bambuskott och du kan även byta ut grädden mot kokosmjölk. Hacka alla grönsaker (förutom vitlöken) och kycklingfilen
