Kalv i ugn recept

Timjanstekt kalv med svartvinbärsky

Lyft upp köttet och lägg i en ugnssäker form. Lägg rotfrukterna i stekpannan efter kalvköttet utan att skölja ur den, slå på vinet och låt det koka in

Arla

Kalv Wellington

Lägg köttet i en ugnssäker form. I fredags blev det KalvWellington med svampfyllning, mums mums mums. Tanken var att köra den "vanliga" BiffWellington med Oxfilé

Veras kök

Grillad kalv med sparrissalsa och sardellbakad potatis

Rosta potatisenimitten av ugnentillspotatisen är mjuk och har fått fin färg. Stickin en kökstermometer i den tjockaste delen av kalvsteken

Recept.se

middagstips: kalv med rotfrukter och morotstzatziki

Rotfrukter iugn. Skär kalvsteki ganska tunna skivor och lägg i en bunke. Låt stå i kylen ett par timmar

Adele

Kärt barn har många namn – benfri kotlettrad, kalvhare eller kalvytterfilé. Jag är inne på rotfrukter just nu och älskar rotmos, men om man kokar den i smör tillsammans med en morot eller två, blir det en himla god puré, med rotmostouch

Pernilla Elmquist – Mitt nordiska kök

Timjanstekt kalv med svartvinbärssky - Recept | Arla

Lyft upp köttet och lägg i en ugnssäker form. Lägg rotfrukterna i stekpannan efter kalvköttet utan att skölja ur den, slå på vinet och låt det koka in

www.arla.se

Kalv & smördeg

Åt det tillsammans med palsternackspuré, rödvinssås, ugnsrostade tomater samt smörstekta champinjoner med timjan och scampi

Yummifood

Rödvinsgryta med kalv

Grytan går förstås utmärkt att stoppa iniugnen också istället för att koka den klar på spisen. Jag hade kalvkötti frysen märkt grytbitar

Katarinas spis

Tomatpasta med kalv

Mycket smak och ett bra komplement till en rejäl kalvkotlett. Efter en mycket god lördagslunch på Johan P, valde vi ett enkelt upplägg till kvällen

winendine.se

Råbiff på kalv med kapris och parmesanost

Blanda kalvköttet med citron och olivolja och smaka av med salt och peppar. Skala och finhacka schalottenlöken

Recept.se

Rosa kalvstek med hasselbackspotatis, smörslungad sparris och murkelsås

Låt stå iugnenicirka två timmar. Då lagade jag en saftigtfinkalvstektillminHenrik och han sa att det var en av de godaste rätterna jag någonsin lagat så himlamysigt

aubeurresalee

Oxfilé, potatiskaka med västerbottenost, rödvinssås och baconfräst vitkål

Nu är det viktigt att du sätter potatiseni press, lägg en tallrik eller något annat ugnsfast ovanpå bakplåtspapperet och ställ på en mortel

Kocksnack -

Klassiskt dillkött

Nu använde jag ytterlår av nöt den här gången, grytan går att göra med nötkött, kalv, fläsk (tex fläskkotletter) eller till och med kyckling, det är ju liksom såsen som är grejen här…

GODATANKAR.COM

Pulled pork på mitt sätt

Blanda kalvfond, chilisås och coca cola, häll vätskan över köttet. ugnsfast from med lock och låt stå i kylen över natten/dagen

Matklubben.nu

Kasslergratäng

Lägg över riseti en ugnsfast form och häll på såsen och rör runt. Nu var det ett tag sedan det kom några nya inlägg här på bloggen

Nettans Godsaker

Vitlöksspäckad lammbog med rosmarin, rödvinssky och rostade rotsaker

reducera skyn till hälften i en sautese, tillsättlite fond, gärna lamm men vilt eller kalv går också bra

Mimmis Mat

Katalansk kalvgryta med oliver

Koka upp grytan, smaka av med salt och ställ sedan in den iugnen med lock. Det här är en typisk katalansk köttgryta med kalvkött och gröna oliver från Catalan Cuisine

Coppa rules

Notiser