Spola dem hastigt under rinnande kallt vatten och låt dem sedan rinna av ordentligt. Stekt gnocchi med champinjoner och ostsås är en av mina absoluta favoriträtter inom kategorin enkel men smakrik mat
anvisning eller använd kall, överbliven. Det mindre roliga med gratänger ”allt-i-ett” är väl att de inte blir så bildsköna, för hur sjutton fotograferar man en snygg pastagratäng där allt flyter ut och blandas i en hög av ostsås, köttfärs och pasta…
Ställ laxen kallt några timmar. Vi kör en allt-i-ett middag här i köket idag, en laxgratäng med rotfrukter och västerbottenostsås blir det och den passar lika bra mitt i veckan som den gör på helgen
Gör en sallad med kall pasta, ärtor, avokado och groddar och servera till. kokt och kall. Värm margarinet i en kastrull, blanda i mjölet och låt fräsa kort
Sila från kokspadet och spola kallt vatten över broccolin i ett durkslag. Häll ostsås över. Lägg broccolibuketterna i lättsaltat kokande vatten, koka i 3-4 minuter
kan ätas varm som kall. en rökig stark ostsås, aioli på créme fraiche (här hittar ni mitt recept på riktig aioli) och så testade jag det bästa receptet på hemgjord bea
Spola i kallt vatten och låt rinna av. Ostsås. Häll över ostsåsen. Ostsås. Grädda gratängen i ugnens mitt ca 20–25 minuter, eller tills du har fått en fin och gyllene yta och ostsåsen har stannat helt i gratängen
