Blanda crème fraiche, keso och majonnäs. Skala äpplet och skär tillsammans med gurkan i tärningar. Lägg i allt i kesoblandningen och blanda i burken med ananas, ta gärna lite spad från ananasen också
Skär kasslern i bitar. När pajen har förgräddats färdigt sätter du i kasslern du hackat och broccolin. Det går att använda bacon istället för kassler eller falukorv/chorizo korv
Till grytan som blev väldigt god hade jag kall kokt rödbeta. Ska jag vara ärlig är väl inte kassler mitt förstahandsval när det kommer till kött och protein men Hemköp hade så himla bra pris på kassler denna vecka så jag köpte en bit och gjorde matlådor på den
Fortfarande kallt på morgnarna, men på dagarna har det ju varit kanonväder. ) När jag kommer hem sen från jobbet lyser solen ytterligare någon timme på vår altan, innan den försvinner ner bakom träden, igår var det därför perfekt att laga kassler i ugn, så jag hann sitta en stund och njuta av solen medans kasslern stod i ugnen
