Kakor med filodeg recept

Baklava

Baklava

Lägg det första filoarket i formen och pensla det med smör. Fortsätt likadant med resten av filloarken
Libanesisk meze hos familjen J.

Libanesisk meze hos familjen J.

Och med så många olika rätter kan vi ju ana att det inte direkt gick på en nanosekund. Öppna ett filodegsark
Baklava

Baklava

Smörj en form med lite av de skirade smöret. Pensla med smör på degen. Blanda de hackade nötterna med kardemumman

Gammaldags Vetekaka

SirapslimpaBaklava – Söt Kaka MedFilodeg Och NötterTekaka - TekakorCiabattaCiabatta - Enkelt Kalljäst CiabattabrödBrioche Ingredienser
Vegansk baklava

Vegansk baklava

Rätt så pilligt bakverk, för övrigt, med en massa tunna filodegsark att hålla reda på, men väl värt besväret
Friterad cookie dough med vaniljglass

Friterad cookie dough med vaniljglass

Servera de friterade kakornamed jordgubbar, vispad grädde och vaniljglass. Pensla kanterna på varje filodegrundelmed ett uppvispat ägg

Chokladbaklava

Krispiga filodegsbakelser fyllda med nötter och Nutella, fantastisk bakelse. På med nuttella, nötter och honung
Mandelpaj med körsbär

Mandelpaj med körsbär

Kanske skulle det också bli läckert att pensla filodegen på kanterna, antingen med smör eller olja, eller med uppvispat ägg
Baklava

Baklava

Lägg det första filoarket i formen och pensla det med smör. Fortsätt likadant med resten av filoarken. Pensla översta lagret med vatten och lägg över ett bakplåtspapper
Chokladbaklava

Chokladbaklava

Tänk på att alltid hålla filodegen som du inte använder ordentligt täckta med kökshandduk för att undvika att den blir torr
Baklava som paj

Baklava som paj

Riv mandelmassan och blanda ihop jämnt med de hackade nötterna. Skär av kanter av filodeg som hänger utanför och lägg på pajen
Pistage- och mandel baklava

Pistage- och mandel baklava

Lägg ett filodegsark i botten, skär av eventuellt överflödig filodeg från sidorna och pensla med smör
Frasig filodegspaj med getost, tomat och karamelliserad lök

Frasig filodegspaj med getost, tomat och karamelliserad lök

Flera av de recept jag lagat i sommar kommer från just senaste årens Buffétidningar, och det här är ett av dem från årets juninummer - Siri Barjes vegetariska filodegspajmed pinjenötter, getost, karamelliserad lök och tomater

Baklava

Rör samman mald sötmandel, pistaschmandel, strösocker och rivet citrusskal med kardemumma och kanel i en skål
Kanafeh, bakelse från Mellanöstern

Kanafeh, bakelse från Mellanöstern

Kakor. Börja med att separera filodegstrådarna från varandra. Det är ett bakverk från Mellanöstern och sedan jag gjorde debut med min Baklavapaj har jag drömt om bakverk från Mellanöstern
Filodegstrasa

Filodegstrasa

Gör på samma sätt med resten av filodegen tills alla blad tar slut. Ägg och socker ska vispas kraftigt med elvisp