Köttfärssås - Extra allt. Dagens middagsutmaning blev till att göra en annorlunda köttfärssås, jag tycker nämligen att jag oftast gör samma och tänkte att det idag skulle göras något helt nytt istället
lite socker om tomaterna behöver en extra knuff. Julmaten är uppäten och vi har fått nog, idag blir det en klassiker i Crock-Pot - nämligen köttfärssås med en massa gott som behövde räddas ur kylskåpet
Ta gärna lite extra vitlök i dessa hösttider så blir det kanon. Pasta med köttfärssås. Smaka av köttfärssåsen med salt och svartpeppar och eventuellt mera kryddor
Den här köttfärssåsen innehåller även lite kokosmjölk, vilket gör den extra krämig och god . Här kommer ett recept på ännu en köttfärssås (både LCHF/PALEO), men med lite annorlunda ingredienser, jämfört med min andra paleo-köttfärssås på lammfärs
I bebis-köttfärssåsen kokar jag färs och lök i tomatsåsen istället för att bryna och är lite sparsam med kryddor som salt och chili men har fortfarande i de goda örtkryddorna och öser i lite extra morot istället för linser
En "ungersk" köttfärssås hävdade de, och inte för att vi har serverats mycket köttfärssås i Ungern hittills men kryddningen med mycket paprikapulver samt kummin och tricket att blanda ner lite syrlig crème fraiche i såsen kändes ungerskt
