Portionsgratänger med jordärtskocka och potatis. Nå, då kanske marinerad flankstek med vitlöksfräst svamp, jordärtskocks- och potatisgratäng samt en choronsås kan vara något att svänga ihop
Gör först gratängen och värm den i ugnen före serveringen. Lägg skivorna på den varma gratängen. Häll över grädden och grädda gratängen på näst nedersta falsen i 225º, ca 40 minuter. Ta ut gratängen efter 30 minuter och strö över osten. 300 g jordärtskocka
Gratäng. Söndags-födelsedagsmiddag för en 75-åring. Viltfonden fick utgöra grunden till rödvinssåsen. Receptet på såsen kommer från den utmärkta sidan cooked
Har faktiskt aldrig använt mig av jordärtskocka förut men det som jag tror gjorde mycket av den goda smaken i den här gratängen är sardellerna och den härliga lökblandningen
