Laxen i sin sås. JamieOliver är ett geni. Jamies asiatiska lax i nudelbuljong. Rätten består av en ugnsbakad lax i sås som serveras i en kryddig nudelbuljong och med en suverän söt-syrlig sallad som tillbehör
Det kanske kan fungera att sätta dem under kycklingen, men annars kan du ju antingen koka potatis till eller vira in kycklingen i folie och låta den stå tills såsen och potatisen är klar
Då är dagens tips på en kycklingrätt vi lånat från JamieOliver ett strålande recept att lägga på minnet och i stekpannan, där nästan hela matlagningsaktiviteten äger rum
Sås. Ta sedan stekpannan från värmen och tillsätt pastavatten samt gräddsåsen. När du blandar runt pastan tillsätter du resten av parmesanosten och lite mer av pastavattnet om det behövs för att få rätt konsistens på såsen
Funkar lite extra bra till lax i ugn som kryddas med tacokrydda och nån kall sås. Okej eftersom jag är halvt mörbultade efter mitt första kettlebells pass ever och inte lagat några matlådor (middagen blev två kokta ägg med kalles randiga) bjuder jag idag på en gammal favorit som kommer från JamieOlivers middag på 30 min som är en riktigt bra kokbok
Gräddfilssås. Innan servering blandar du alla såsingredienserna. Smaka av, tillsätt lite mer dill eller citronsaft om du tycker att det behövs och servera såsen i en skål bredvid gravlaxen
Många har testat JamieOlivers lasagne med crème fraiche i stället för bechamelsås och lovorden har haglat så tätt och övertygande att jag inte kunde låta bli att prova själv
Blanda pastan med såsen och tillsätt citronsaften, hälften av ruccolan samt de soltroakde tomaterna. Räkor är alltid uppskattat hemma hos oss vad man än gör med dom, så den här rätten från JamieOliver kunde ju inte bli annat än god
Rör runt i kastrullen tills osten har smält, smaka av såsen och tillsätt eventuellt salt och peppar. Häromdagen gjorde jag en fiskgratäng som jag inte har gjort på länge efter ett recept av JamieOliver och den blev väldigt god
