Hacka mozzarella, fetaost, lök och soltorkadetomater. Blanda medoliver och ha ner i pajskalet. Blanda ihop ingredienserna till degen och tryck ut i en pajform
Blanda medoliver och ha ner i pajskalet. Hade dukat upp med massor av god fredagsmat för att ladda inför sjunde och direktavgörande matchen till SHL mellan Modo-Leksand
Fyll det förgräddade pajskaletmed spenat, fetaost och soltorkadetomater. Toppa medoliver. För ett tag sen fyllde vår son år och jag bjöd på lite italienskt
Klipp tomaterna, hacka oliverna och dela fetaosten i mindre bitar. Lägg allt i pajformen. Servera med en sallad av krispig isbergssallad, gul paprika och körsbärstomater
Låt pajen svalna en aning sen lägger man på sallad, rödlök, fetaost, resten av körsbärstomaterna, de soltorkadetomaterna och oliverna, salamin som man viker lite slarvigt
Allting toppas sedan med en tunn krämig äggstanning. Ovanpå den tomat- och oreganokryddade köttfärsröran läggs strimlor av soltorkadetomater, svarta oliver och fetaosttärningar
Jag har konstaterat att det jag ofta lagar gratäng eller paj, det märks så tydligt när man bloggar om det Men det blir oftast både gott och är enkelt, så jag fortsätter
Squash är det engelska namnet som tidigare var mer vanligt i Sverige men lär även komma från det namn en indianstam hade på denna grönsak, medan Zucchini kommer från italienskan och successivt blivit mer använt
