Inlagd sill vinäger recept

Bästa sillen till midsommar

Bästa sillen till midsommar

Här kommer ett recept på väldigt god inlagdsill. Tillsätt ägg, senap, vinäger och olja. Bilderna kommer från i påskas, när vi åt sillunch på vår kolonilott
sill till påsk - senapsill

sill till påsk - senapsill

Jag gillar min inlagdasill lite fast och inte sådär sladdrig som den kan vara om man köper den på burk
Vegetarisk sill

Vegetarisk sill

Den här vegetariska varianten av inlagdsenapssill med bitar av aubergine överraskar positivt både vad det gäller smak och konsistens
Falsk sill till midsommar

Falsk sill till midsommar

Den ena är en senapssill på aubergine och den andra en inlagdsill med tofu. Blanda ihop senap, salt, socker och vinäger

Två sorters Sill till Midsommar

Svensk Midsommarmat Inlagdsill i olika former hör ju verkligen till i vårt traditionella firande av Midsommar
Påsktips del 1 – Sill

Påsktips del 1 – Sill

Inlagdsill. Rör ihop tomatpuré, vin, olja och vinäger. Det blir mamma som får lägga in sill och fixa lite gott tills jag kommer hem på långfredag
Vitlökssill

Vitlökssill

Blanda vitlöken med Fraiche, majonnäs, vinäger, persilja, dill och svartpeppar. Tag upp sillen från inläggningslagen och låt rinna av, gärna på hushållspapper
Tips på såser till grillat

Tips på såser till grillat

Passar till både grillat kött och fisk, även kall, kanske till sill och potatis. 4 pers500 g solmogna tomater1 röd chili2 msk riven färsk ingefära250 g sockerrivet skal från 0,5 citron2 hackade vitlöksklyftor2-3 msk vitvinsvinägerSkär tomaterna i klyftor och skär bort kärnhus och skal med en vass kniv. Koka chutneyn i ca 30 minuter på svag värme, tillsätt vinägern efter halva tiden. Grillsås med soltorkade tomater1 burk creme fraiche8 soltorkade tomater4 inlagda vitlöksklyftorStrimla tomaterna och finhacka vitlöken
Påsksallad - högtidssallad

Påsksallad - högtidssallad

(helst polska saltgurkor av märket Polan eller andra saltgurkor inlagda i endast vatten. Smaka till slut av med vinäger, salt och peppar

Påskmat LCHF

Inte i form av Påskägg fulla med godis eller bröd, men gärna en inlagdsill och någon god dessert. Citronsill
Senapssill

Senapssill

Blanda senap, vinäger, HP-sås, worcestersås, socker och kryddor. Senapssill är en favorit. 4 st inlagdasillfiléer eller 5-minutersill (420 gr). 4 msk vitvinsvinäger. Skär sillen i 3 - 4 cm bitar. Ställ kallt och låt sillen dra minst 1 dygn. 4 st inlagdasillfiléer. 4 msk vitvinsvinäger
Vegetarisk jultallrik

Vegetarisk jultallrik

Senaps"sill", inlagd "sill", finsk morotslåda, vegetarisk Jansson, juliga mandelbollar, syrlig rödkålssallad, samt en skiva griljerad "skinka"
Gravad strömming

Gravad strömming

Trodde det skulle bli en speciell smak men tycker att det smakade som vanlig inlagdsill. Blanda senap, äggula, vinäger och socker
Vegetarisk skagenröra

Vegetarisk skagenröra

Jag har själv gjort två burkar champinioner och kommer att testa dem lite senare iår som ett komplement till riska men också som en vegetarisk variant av vitlöksgravad strömming och vanlig traditionell inlagdsill
Till sjöss med Mannerström

Till sjöss med Mannerström

Gå inte förbi de obligatoriska klassikerna inlagd- och senapssill, de mjälla inlagda strömmingarna, hans vitlöksgravade strömming med löjrom, den utsökta marinerade anjovisen ( se recept nedan) och innovationen ålrökt sill
Skånsk senapssill

Skånsk senapssill

Inlagdsill. Blanda samman senap, vinäger, socker, salt och vitpeppar. Skär sillfiléerna i mindre bitar och lägg dem i en glasburk