Gari - inlagdingefära. Jag har verkligen kärat ner mig i ingefära de senaste åren sisådär. Och eftersom att jag gav er ett recept på hemgjort quinoa-sushi förra veckan, så tänkte jag att det kunde vara schysst att ge er ett recept på hemgjord gari oxå
Jag har alltid älskat den inlagdaingefäran (eller gari) som man får när man äter sushi. Skala ingefäran, var noga med att bara ta bort det yttersta skalet
Hacka resten av ingefäran och använd till att smaksätta kokt ris med. Lägg ut cirka 2 msk av den inlagdaingefäran på laxen. 1 burk(ar) inlagd japansk ingefära , (gari)