The post Salma sashimimedsojadressingoch pepparrotskräm appeared first on. Den läckra delikatessen salma lax som serveras med en smakrik sojadressingoch en kräm med svensk touch av pepparrot
Jag vet inte vad det är med mig och asiatisk mat, men det känns som om det är jag på något sätt. Förra året på Morsdag fick jag en kokbok med japanska recept som jag pinsamt nog inte lagat något ur ännu
Denna förrätt blir en härlig öppning på middagen med ett par mjälla skivor färsk lax, hettan från pepparroten och syran från äpple fint ackompanjerat av en skiva smörstekt surdegsbröd med en len honungsfraiche som avrundar i gommen
En liten bit lax blir tillräckligt när det handlar om sashimi. De sista veckorna har varit hektiska och känslomässigt utmattande av olika anledningar vilket har gjort att jag har haft svårt att hålla mina fastedagar som jag planerat
sashimi,. Servera med en klick wasabi och soya i en skål vid sidan om. laga med kock,. För tillfällen när man inte är så hungrig och bara vill ha något snabbt, lätt och gott
Blanda med lite olja och krydda med flingsalt. Krydda med salt. Dela den på längden och skär i skivor. Pensla också pak choi med lite olja och krydda med salt
Laxrulle medwasabikrämoch flagad rostad mandel. Själv var jag ett par timmar på kontoret igår och fortsätter nu med ytterligare en vecka ledigt till nästa fredag
Laxen smälte i munnen och tillsammans med wasabin blev det himmelskt gott. Blanda ifraiche med wasabi (smaka själv av hur stark du vill att krämen ska vara)
Kommentarer
sandunisamithangi
Great
Logga in eller Registrera för att kommentera.