malen kryddpeppar. Riktig svensk husmanskost det är kålpudding det. =)Vi äter inte så mycket svensk husmanskost i det här hemmet, antagligen för att jag lagar det i mängder på jobbet
En uppdaterad, modern och förenklad version av klassisk husmanskost. En matig pytt med smak av bacon och kryddpeppar som serveras med lingonsylt som smakar precis som kroppkakor, bara dekonstruerade
Älskade husmanskost, älskade kålpudding, enkelt att tillaga och så vansinnigt gott att äta. 3tsk malen kryddpeppar. blanda ner vattenavkoket + 1 msk sirap, kalvfond, soja, vatten, kryddpeppar salt och peppar. 3tsk malen kryddpeppar
Kåldomar är klassisk husmanskost, om något. Knivsudd kryddpeppar. Ett av husmanskostens paradnummer. Det här är ett riktigt gammaldags recept på kåldolmar
Ett recept från Per Morbergs bok Morberg lagar husmanskost. Tillsätt kryddpeppar och låt kallna. 150-200 g rimmat sidfläsk1 gul lök(Smör)1/2 tsk stött kryddpepparTillbehör
Här är ännu ett recept från min kommande bok om svensk vegetarisk husmanskost. Tillsätt resten av fonden, potatismjöl, krossad kryddpeppar och ⅔ av vitkålen
½ msk malen kryddpeppar. Koka fläskläggen med lök och morötter, samt 6-7 kryddpepparkorn och lagerbladen i ca 1,5-2 timmar, skumma av i början. Rensa av köttet och lägg i en matberedare med en del av den kokta löken och 1/2 rå lök samt 1/2 matsked malen kryddpeppar och lite buljong och mixa ner till en smet och blanda ner i moset. 6-7 kryddpepparkorn
Farsan uppfostrade mig och mina två bröder på en strikt diet av husmanskost (och nyhusman, dvs typ spagetti och köttfärsås) och julbordet dignade alltid av revbensspjäll, brysselkål, hemmagjorda rödkåls och rödbetssallader samt fem olika sorters sill
