Hur gör jag. Tofu köper man nog oftast färdig men man kan ju också göra den själv, antingen från grunden med sojabönor eller som idag en hemgjord tofu gjord på färdig sojamjölk
Så här kommer ännu ett tips på hur man kan tillaga tofu som jag fick av en vän. Låt tofun sjuda i lättsaltat vatten eller buljongvatten i någon minut, på så vis får den bättre struktur, eventuell kan en viss bitterhet försvinna
Jag saknar verkligen grundskolan när det var en BRA grej att vara sjuk och man kunde ligga hemma en hel dag och bara kolla på film eller läsa och fick äta hur mycket godis och glass man ville
Jag menar inte att man inte kan utvecklas på gruppträningar, missförstå mig rätt men likaså så slog det mig hur svårt det måste vara att förstå sin egna utveckling från pass till pass
Sen är det bara att välja hur man vill tillaga den, stek, grilla, ugnsbaka eller fritera. Det blir stekt polenta med rödlöksmarmelad, shitaketapenade och rökt tofu
Beroende på hur stor gryta du har kan du behöva göra detta i omgångar. Den är helt enkelt en hel bit rökt tofu som du marinerar på samma sätt som mitt klassiska fejkon