Tillsätt ingefära, balsamvinäger, chilisås, socker, paprika, örtkrydda, cayennepeppar och salt. Det bästa med hetaräkor är att man själv bestämmer styrkan på dem
Sist rör du ner de skalade räkorna. HetaräkorFör 4 pers2 paprikor, gul och röd1 purjolök2 vitlöksklyftor0,5 röd chilipeppar styrka 52-3 msk chilisås eller tomatpuré2 dl matlagningsgrädde eller mjölk om du vill 1 dl vatten1 kg räkor med skalSkiva purjon och hacka paprikorna. 0,5 röd chilipeppar styrka 52-3 msk chilisås eller tomatpuré
Tillsätt dom tillsammans med creme fraiche, grädde, chilisås och paprikapulver. Fredagens mat fick bli en gammal klassiker som alltid är lika go, räkor i kryddig sås
Blanda chili, sweet chilisås, limeskal och saft. Skala räkorna. Tillsätt ananas och avokado till räkorna strax innan servering och lägg upp i ananasskalet
Kombinationen av den heta. De odlade jätteräkorna är verkligen inte bra ur miljösynpunkt. I stället säljs numera kungsräkor som ett miljövänligare alternativ
Olika märken av sweet chilisåser är olika heta, och dessutom finns det olika styrkor i vissa märken, så ta den sort du gillar och anpassa mängden så den passar dina smaklökar
Sila upp den heta soppan över skalade räkor i soppskålar. Servera soppan med skalade räkor, som läggs ner strax innan serveringen, så pass att de bara blir varma
Häll den heta lagen över laxen i formen, se till att filéerna täcks av lagen. Jo, toppa den inkokta laxen med räkor och du har en fantastiskt god kombination på tallriken
Sila en sista gång och häll upp den heta soppan över skalade räkor i en skål. Hällde över den rykande heta soppan och njöt av en fisksoppa som kan mäta sig med den finaste restaurangsoppa
