Imin frys finns små portioner med bland annat olika grytor med allt från kött tillkyckling, lasagne, brynt köttfärs med tacokrydda och helstektkyckling med sås
Rubriken känns uttjatad, men det är verkligeninte denna middagskombo. Låter såsen puttra ihop. Bryn en fläskfilé, krydda med paprikapulver, salt och peppar
Oavsett vad så är den supergod och passar utmärkt tilllitehelstekt (eller grillad. Eftersom vi började med efterrätten så kan lika gärna huvudrätten komma imitten
Tisdag - Helstektlaxsida med vitlöks- och chilitäcke. Den klassiska gulaschsoppan, som ursprungligen kommer från Ungern och egentligen startade som en gryta, innehåller ju nötkött, men man kan lika bra byta upp det mot köttfärs
), och Helstektfläskfilé med parmesan & limesås. Fräs purjo och morötter i matfettet igryta. Dagarna går så fort, jag pluggar och rensar och så det vanliga vardagssysslorna där emellan
Salta och peppra fläskfilén och bryn den runt om i smör i en stekpanna eller gryta. Igår åt vihelstektfläskfilé och ugnsbakade tomater med en god sås till som bland annat innehåller schalottenlök, whiskey, fond och grädde
Bryn köttet runt om ilika delar smör och rapsolja, i den gryta som köttet lagas i. Putsa filén. Skär paprikanibitar, hacka persiljan, skivavitlöksklyftorna och hacka löken, lägg igrytan
