Helkoktkyckling med rotfrukter. Det var extrapris på färsk, helkyckling för någon vecka sedan. Servera den gärna med kokt potatis och en god gräddsås med gelé och en sallad
Jag är som ni vet grönsakstokig så jag har oftast många olika grönsaker i mina sallader, men självklart kan ni välja bara några av ingredienserna eller komponera en helt egen variant – rimmad och koktkyckling förgyller de flesta sallader
Kyckling i citron och ansjovissås. Dela kycklingfiléerna i tre delar och bryn i en panna med smör. Salt och syrligt ihop med såväl kyckling som kål var en fullpoängare
Det hade även passat bra med kokt eller pressad potatis till detta. Bara till att köpa helt enkelt och tänka att kycklingen i frysen kan användas en annan dag
