Såklart bakar jag den hela året om, men oftast byter jag då ut jordgubbarna mot något annat, som granatäpplekärnor till vintern, blåbär till hösten och varför inte hallon till våren, som alltid är det bara att testa sig fram
Hösten börjar infinna sig och nu gäller det att hitta på en massa mysiga aktiviteter inomhus. Vanligt i England, hemlandet för afternoon tea, är att förutom scones servera både "trekantssmörgåsar" och bakelser till teet
Jag har inte riktigt bestämt mig eller fått inspiration för att göra höst här inne riktigt än men har inspiration till lite pyssel så vi börjar väl där så brukar det komma av sig själv sen
Men jag har två veckors semester kvar till i höst då jag ska till New York och uppträda. I helgen blev jag så sugen på något smarrigt till kaffet, men eftersom att värmen gör att man inte har lust att sätta på ugnen för att baka, iallafall inte jag, så gjorde jag raw bakelser
Vildsvinsstek med en höstig wok på champinjoner, äpple, rödlök, timjan, vitlök, olivolja. Jag satt och letade efter några gamla recept här på bloggen och insåg att det blivit lite glest med inlägg den senaste tiden
Ser på bloggen att många har tittat på Gertruds sockerkaka och på min smulpaj, själv hade jag tänkt baka några bakelser men fick inte tag på färdig vaniljcreme så det får bli enkel smulpaj med rabarber och päron i stället
Jag själv var med i deras förra tävling under hösten då det handlade om att skapa årets Dulce bakelse och mitt recept med vinbär och maräng stod som vinnare, hitta recept och läs mer HÄR
Det bör därför ligga i hvarje sann husmoders intresse att under sommaren och hösten sörja för vinterns behof, liksom äfven under denna senare årstid insamla sådana näringsmedel, hvilka under sommaren äro mindre goda eller tillgängliga
