Forma till kebab på spett och grilla på hög värme. Med värmen så åker ju oftast grillen fram, jag grillar ju året om förstås och så gjorde jag även i söndags
Imorse frågade jag vad herrskapet var sugna på till middag och efter lite diskuterande kom vi fram till att det skulle bli grillat lamm och gärna lammkebab
Antingen grillar du kebaben på grill eller i ugnen till de är genomstekta. Den här gången grillade vi dem ute, men det går precis lika bra att grilla dem inomhus i ugnen
Jag vet egentligen inte om detta förtjänar att kallas shish kebab. Shish kebaberna fungerar dessutom hur bra som helst att ha med som utflyktsmat och äta kalla, bara doppa i hoummis eller i en youghurtsås och ha pitabröd till
Sätt ugnen på 225 grader (du kan också grilla spetten). Grillakebabspetten runt om i 15 minuter tills köttet är genomstekt och fått fin färg. Stek i kebabköttet i 30 minuter tills det fått fin färg
Läckra kebabspett som kan grillas i ugn eller på grillen. Orientaliskt tunnbröd Persiljesallad Tzatsiki Grillade grönsaker Muhammara eller ajvar (jag tog ajvar) Gör såhär
Forma sedan färsen runt grillspett och grilla tills de är genomstekta. Grillsäsongen är ju verkligen igång nu och jag tänkte passa på att tipsa om shish kebab
Det såg exakt ut som kött efter att kebaben hade grillats i ugnen. Jag trodde aldrig att jag skulle ha ett vegansk recept på persiska kebab kobideh på bloggen
Köpte för lite sen boken ‘Per Morberg grillar’. Kebabspett med vuxen smak. Kebabspett. Kebab. Lägg spett av trä i blöt 1–2 timmar innan du börjar grilla. Grilla spetten i cirka 3–4 minuter runt om. 4-6 personer 12 grillspett Kebabspett
