Blanda nötter, russin, socker, ströbröd och kanel med de skivade äpplena. Grilla i ugnen i cirka 5 minuter. Ungersk gryta 500 g grytbitar av nöt2 gula lökar2 msk smör2 msk paprikapulver1 burk krossade tomater (400 g)4 dl vatten1 buljongtärning1 tsk salt0,5 tsk peppar1 röd paprika1 gul paprika1 grön paprikaSkala och hacka löken. 7 äpplen2 dl hackade hasselnötter2 dl russin1,5 dl strösocker1 dl ströbröd1 msk kanel100 g smält smör att pensla medBlanda samman vetemjöl, vatten, olja och salt i en skål. 2 dl hackade hasselnötter
Sen grillade jag dom i grillpannan och penslade på lite glaze jag hade fått över. Traditionellt används grisfötter och öron men jag slängde ner lite grytbitar av nöt och några korvar jag hade i kylen
Ingredienser, 2-4 personer250 g grytbitar av nöt3 msk rapsolja1 st gullök1/2 msk tomatpuré1 tärnad tomat1,5 dl vattensalt, pepparAuberginemos2-3 st aubergine 3 msk rapsolja eller smör1 msk mjöl1 dl riven ost0,75 dl mjölk1 tsk saltGör så härBryn köttbitarna utan lock i olja tills vattnet sugs upp. Under tiden grilla de sköljda auberginerna i ugn i cirka 30 minuter. 250 g grytbitar av nöt
