Bryt sönder/smula "kakan" i mindre bitar. Har tidigare gjort en variant på granola. Hittade ett recept på Granola hos Tasty Health som jag ofta nu gör en variant på
Riktigt amerikansk granola (som väl egentligen borde beskrivas som en hybrid mellan kaka och müsli) kan man faktiskt göra själv och piffa till med torkade aprikoser och russin
Som ni vet så rekommenderar jag inte att man följer någon kosthållning slaviskt, men inspireras gärna och plocka russinen ur kakan för att hitta sin egen version av mat och ätande som man mår bra av
För övrigt en småtrevlig dag då jag förutom att efter helgen ha sammanstrålat med kollegor och elever också tagit en rask men skön prommenad i en vårlik afton, lagat tvårätters middag till familjen och gjort en ny laddning av min supergoda granola med kardemumma och nötter
Smält kokosoljan i ett vattenbad, blanda i raw kakao och kokossockret och rör till en chokladsås. raw kakao att rulla minttryfflarna i (jag använde DEN HÄR)