En snabblagad, god och mättande omelett med krämigt gräddstuvadechampinjoner toppat med smält ost. Stek champinjonerna som du delat i mindre bitar i smör tills de fått färg
Jag valde att använda mig av champinjoner, lök, purjolök, blomkål och färsk vitkål. Det här är ett tillbehör som är otroligt snabbt att laga till och går att variera i stort sett hur mycket som helst
200 g champinjoner (alt. 200 g champinjoner (alt. Jag är säkert helt ensam om det här, men jag känner en enorm tillfredställelse av att göra en skafferirensning hemma titt som tätt
Jag fyllde några av crustaderna med skagenröra på handskalade räkor, majonäs, dill och ett uns citronsaft och de andra med portvins/gräddstuvadechampinjoner
Skär osten i bitar, samma storlek som champinjonerna. 24 små champinjonerca 2 förpackningar halloumi à 200 g2 msk olivolja1-2 krm saltett varv på svartpepparkvarnenblandad salladev aioli. 2011 Jus de Raisin Blanc, nr 1974, 49 kr 24 små champinjoner
Gräddstuvade grönsaker, exempelvis vitkål eller spenat. Till exempel en eller flera sorters ost, stekt bacon, stekta champinjoner, bra korv (läs innehållsförteckningen) eller rester från gårdagens middag
