Pseudognocchi på lchf sätt och du behöver endast två ingredienser, mozzarella och äggula. Dessa pseudognocchi passar utmärkt till olika såser med mycket smak i
I brist på tjusig tårta bjuder jag idag istället på ett recept på glutenfria gnocchi, som är så smaskiga så jag misstänker att de hädanefter kommer lagas var och varannan vecka här i Najnis kök
Det stod gnocchi och svamp på menyn men musslorna var bättre för mig eftersom de är LCHF. Idag har jag spenderat största delen av eftermiddagen i Angel tillsammans med Mia och vi har både hunnit gå på utställning och äta en god lunch/middag men mer om det imorgon
ex Rosenkålspasta,potatisbullar med anjovisröra, clamchowder (musslor)gnocchi med förlorade ägg…inte vad mina tonårsbarnbarn skulle jubla över tror jag
at recept på italiensk Malfatti (lite som gnocchi i konsistensen men utan potatis). När vi flyttade bort möblerna från köket så kunde jag äntligen komma till spisen och testa ett LCHF
