Glutenfri mördeg paj recept

Paj med mandel och citronkräm

Jag bytte ut hans glutenfriapajdeg till en vanlig mördeg och hoppade över jordgubbsmarängen. Jag gjorde mindre pajer men det går naturligtvis bra att använda en vanlig pajform också

Trattoria

Rabarbertarteletter med frangipanefyllning

För att anpassa pajerna till de glutenintoleranta så gjorde jag helt enkelt några av pajskalen av glutenfritt mjöl

Nybakat

Tyngre kasein kladdkakepaj

Men ingenstans hittade jag recept på glutenfrismördeg så det var bara att improvisera. Jag ville ha mini pajer och inte fyllda muffins, typ smördegspajer

matkreation.se

Glutenfria fruktpajer (fransk royalpaj)

Ett lyckat, gott och bra recept på glutenfrimördeg. Enkelt recept, pajskalet ska inte förgräddas och det går att frysa utan fyllningen

GLUTENFRITT bakning och matlagning

Det här med pajdegar

Vad gäller glutenfripajdeg håller jag fortfarande på och experimenterar eftersom jag tycker det är otroligt svårt att få till en bra glutenfripajdeg

Katinkas Kitchen