valfri frukt, tex jordgubbar eller hallon. För att få fina lager i cheesecaken har jag gjort en ugnsbakad cheesecake med dulce de leche som jag lägger frukt ovanpå
Den här moussetårtan kan man variera i smak nästan hur mycket som helst, det enda som behövs är en puré av frukt, bär eller varför inte någon grönsak eller rotsak
Sila gärna purén och lägg sedan i gelatinet. Du kan garnera tårtan antingen med vit chokladfluff eller med vanlig grädde och massor av jordgubbar och eventuellt hallon
Garnera tårtan samma dag som den ska ätas med vad du vill bär, frukt vispad grädde eller som jag har gjort med maränger och macarons, låt fantasin flöda vettja
Lyft upp gelatinbladen ur vattnet och låt det vatten som finns kvar rinna av. Dekorera med färska hallon och dekorera gärna översidan med lite krusad vit choklad också
Garnera med valfria frukter. Ta upp gelatinbladen, smält dem på svag värme i en kastrull. "Mauds smala moussetårta med citron och hallon", och det kommer från en
