Knapriga läckerbitar gjort på huvudsakligen råg, toppat med en nyttig fröblandning. Rör ut jästen i det kalla vattnet, tillsätt resten av ingredienserna med saltet sist
Receptet kommer från Arla och jag kan tycka att man bör vara lite försiktig med att tillsätta allt vetemjöl då degen lätt blir för torr och fröblandningen därmed kan bli svår att knåda in i degen efter jäsning
Fröknäcke. Blanda alla ingredienser och smaka av med salt. Glöm inte att matsortera skal från lök och ägg samt rester från dill och gräslök för en hållbar matlagning, och njut av din gubbröra på fröknäcke
Det är lika gott med smör och ost på som att smula det över filen. 1 dl rågmjöl. Skär ett rutmönster i degen med en pizzaslicer eller kniv, ca 4x5 cm stora rutor. 1 dl rågmjöl
Jag har ända sen dess ( för jag bakade oxå ett antal plåtar av dessa salta så kallade fröknäcken) varit sugen på att testa att göra mer traditonella knäckebröd
bland annat ett riktigt gott fröknäckemed dinkel- och rågmjöl i. Det blir dock svårare att bryta fröknäcket efter gräddningen så ett tips är att skära innan
Hittade ett recept på fröknäcke i en av alla mina mattidningar som ligger spridda i huset. Blanda ihop alla ingredienser, jag tyckte det funkade bäst meden ballongvisp
Idag gjorde jag fröknäcke, ett recept hämtat från Lantliv Mat & Vin. Lägg 1 dl havregryn i en kastrull och täck med vatten. Blanda med 1/2 dl grovt rågmjöl (jag använde grahamsmjöl), 1/2 dl hela linfrön, 1/2 dl solrosfrön, 1/4 dl sesamfrön, knappt en halv tsk salt och 1 1/2 dl vatten. 1/2 dl grovt rågmjöl
