Men jag har inget till övers för torrt, smuligt köpebröd som klistrar ihop i tänderna och i rälsen (ja, jag har en sådan i nederkäken efter att ha bitit ihop lite för mycket och länge under en period när livet var tjorvigt
Tack och lov har mina smaklökar ändrat sig och idag äter jag köpebröd väldig, väldig sällan. När jag var barn och tonåring gillade jag inte hembakat bröd, på den tiden gällde bara Skogaholmslimpa för min del
Ida älskar hembakat bröd medan Isak fortfarande oftast föredrar köpebröd. Hittade två paket jäst i kylskåpet som gick ut i slutet av december, som det alltså var hög tid att använda för att slippa slänga
Men om allt skiter sig – och det gör det ju ibland – är det värt att minnas att du kommer långt på några härliga röror och ett gott köpebröd (och bärs)
Jag menar verkligen snart, för det finns inte på kartan att köpa köpebröd efteråt. Pulled pork har jag gjort flera gånger, men förra helgen blev det Pulled chicken för första gången
Att hitta osaltat bröd i affären är dock rätt svårt, ofta innehåller ju köpebröd även sötning i form av socker eller sirap samt en del annat som man kanske vill undvika av olika skäl (tillsatser bl a)
fast å andra sidan bättre med tanke på alla E-nummer som finns i köpebröd. Bakar man dessa bröd i avlånga brödformar så blir de väldigt likt de fina bröden som man köper i affären
Lite läskigt med köpebröd faktiskt, med tanke på hur länge det håller sig innan det blir torrt. Det är ju faktiskt både väldigt billigt och lätt att baka eget bröd så jag borde inte behöva ha köpebröd hemma över huvud taget
Gör eget hamburgerbröd om du har gott om tid, eller köp köpebröd med gott samvete om du som jag fortfarande inte har återhämtat dig från förra brödbaket då treåringen fick tag i saltkaret och vände det upp och ner rakt ner i smeten
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.