Till söndagsmiddag bjöds det på en riktig höjdare med fläskrulle fylld med rosmarin och citron samt en rosmaringlace och naggande goda potatisar samt en gudomlig dragonsås och ugnsstekta tomater
Igår var ju sånt fantastiskt väder, så vi passade på att grilla lite. Jag ville hitta på nåt nytt, så det blev en rullad fläskytterfilé med grillad polenta till (har aldrig gjort polenta innan) och det blev väldigt lyckat
♥ Låt er väl smakaHöstig fläskrulle med rosmaringlace, krossad potatis och dragonkräm4 personer1 kg fläskkotlett, benfri1 citron1/2 kruka finhackad rosmarin1 paket baconsalt/pepparKrossad potatis
Idag var det nämligen dags för den traditionella adventslunchen som dock blev en lillajulmiddag istället och på menyn stod buljong med köttfärspiråger, fläskrulle med rosmaringlaze och potatis med dragonsås och så tjinuski/gräddtårta till kaffet
Göteborgsdiset trycker mot fönstrets glas och den mjälla röken från husens kakelugnsskorsstenar stiger långsamt med ett värmande intryck mot den grå och kalla skyn
Jag har plockat fram några av mina favoriter till sommaren, ifall någon (mer). har matidé-torka. Medelhavsomeletter - perfekta att ta med i picknickkorgen och även goda ljumna
Göteborgsdiset trycker mot fönstrets glas och den mjälla röken från husens kakelugnsskorsstenar stiger långsamt med ett värmande intryck mot den grå och kalla skyn
Salta och peppra och bryn fläskrullen i stekpanna så att den får fin färg runtom. Skär upp fläskrullen och servera med morotspuré, rostad potatis och en god blandad sallad med en vinägrett på
