Oj, så gott och pinsamt enkelt att fixa ihop det här var. Jag gillar vegetariskt och lägger gärna tid på det och sen har jag Mannen som gärna äter det också, bara det blir extra protein till
Till söndagsmiddag bjöds det på en riktig höjdare med fläskrulle fylld med rosmarin och citron samt en rosmaringlace och naggande goda potatisar samt en gudomlig dragonsås och ugnsstekta tomater
Tag bort stjälkarna från Grönkålen och lossa bladen försiktigt. Lägg ett bakplåtspapper på en plåt, ringla lite olja över, lägg grönkålen på plåten rör om försiktigt och strö lite flingsalt över
I går gjorde jag i ordning några kycklingfiléer som jag fyllde med pesto, mozzarella och salami, se'n var det tänkt att Leif skulle grilla dem när han kom hem från jobbet
Fyll kycklingen med röran och fäst ihop med tandpetare. Koka upp vatten och buljongtärningar. Ansa och strimla salladslöken, spara lite av det gröna till garnering
Strö över babyspenaten och den färska basilikan så att det täcker. ) Häll över 1,5msk teriyakisås, salt och peppar. Lägg över de 12 parmaskinka bitarna och täck igen alla kycklingar, lägg dubbelt om det räcker
En favorit som jag brukar göra ibland när jag ska få gäster är Parma och chévre quesadillas. Det blev mycket uppskattat och jag vill därför dela med mig av receptet
God kötträtt med oxfile med en super god fyllning med pesto och parmesan som blir en riktig lyxrätt. Se därför till att både det så kallade huvudet och den avsmalnande spetsen på filén blir frånstyckade så att du får en jämntjock mittbit av oxfilén
) men häromdagen kom dottern och hade förslag på en rätt hon sett någon göra på YouTube, och visst det kunde vi ju testa, nämligen pestofyllda kycklingfiléer
Testade ett nytt recept från ICA som blev mumsigt och inte lika komplicerat som det låter. Jag bytte ut peston mot mitt eget recept och färskosten mot en med vitlökssmak
Det är december och juletid. Dagarna och kvällarna är fullbokade och man hastar fram och tillbaka. Det enda vi i princip gör hemma dessa dagar är att sova, annars är vi ute och flänger på annat
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.