Skär tomaterna smått och lägg ner i såsen, koka upp grytan. 500 g fläskfile. 12 msk dijonsenap (smaka dig fram). 14 st soltorkadetomater (inlagda). 1500 g fläskfile 1 msk smör 1 tsk salt 2 krm svartpeppar 2 dl vatten (till sky från pannan) 2 dl creme fraiche, lätt 2 msk soja 2 msk dijonsenap (smaka dig fram) 4 st soltorkadetomater (inlagda) Dekoration PersiljaSkiva köttet tunt
Häll på resten av grädden, dijonsenap, soltorkadetomater och häll sist i konjak. Skär soltorkadetomater i bitar och smält smöret i en kastrull , smula ner köttbuljongtärningen
Häll på resten av grädden, dijonsenap, soltorkadetomater och häll sist i konjak. Skär soltorkadetomater i bitar och smält smöret i en kastrull , smula ner köttbuljongtärningen
Skiva champinjonerna, strimla purjolöken och skär de soltorkadetomaterna i bitar. Smaka av med dijonsenap och peppar och låt koka ihop i någon minut, ta sedan av stekpannan från plattan och låt svalna lite