Häll såsen över fläskfilén och strö över osten. 600 g fläskfilé1 msk smör1,5 st salt, (1 tsk + 0,5 tsk)2 krm svartpeppar150 g champinjoner5 st tomater150 g skinka, rökt2,5 dl matlagningsgrädde1 msk maizena majsstärkelse2 msk senap, grovkornig1 st vitlöksklyfta1,5 dl ost, rivenSätt ugnen på 225°. Putsa fläskfilén och skär i ca 2 cm breda bitar. 600 g fläskfilé