Stek kycklingen eller fläskfilén ( båda i cm-tjocka skivor). Kycklingfilé eller fläskfilé i basilika och timjansås 4 st kycklingfiléer eller ca 550 g fläskfilé 1 msk grillkrydda 1 tsk svartpeppar 0,5 st röd lök(ar) 0,25 st purjolök(ar) 3 st vitlöksklyftor 1 dl vatten 1 dl rött vin 0,5 st köttbuljongtärning(ar) 0,5 st grönsaksbuljongtärning(ar) 0,5 st kycklingbuljongtärning(ar) 1 tsk sambal oelek 1 tsk basilika 1 tsk timjan 1,5 msk balsamicovinäger 1 msk kinesisk soja 3 dl grädde 1 dl crème fraiche Gör så här. ca 550 g fläskfilé
Istället har jag laddat frysen med diverse maträtter som kan tänkas vara trevliga att ta fram på kvällskvisten när man kommer hem från jobbet och kanske inte alltid är sugen på att ställa sig vid spisen Här kommer en rätt som är riktigt god som passar perfekt att göra på fläskfilé som fläskytterfilé
Har precis tittat färdigt på veckans melodifestival, ingen jättehöjdare kanske. Mina favoriter var Hanna Lindblad och Pauline, helt klart mest drag i dem och snyggast framträdanden, men Hanna gick ju inte ens till andra chansen… Idag gjorde jag ett litet experiment som blev riktigt lyckat
Jag skulle få långväga besök och ville servera något gott till middag. Efter lite funderingar och vånda så beslöt jag mig för att bjuda på en fläskfile gryta
Jag säger som Gert Fylking. ÄNTLIGEN. Äntligen har jag premiärlagat mat i vårt nya kök. -) Visserligen utan häll och rinnande vatten men med en ugn kommer man långt
Dubbelmarinerad fläskfilé . Till huvudrätt så serverade vi dubbelmarinerad fläskfilé med potatis- och jordärtskocksgratäng och en haricot vert sallad till
Jag hade redan bestämt mig för fläskfilé då vi hade diskuterat detta på jobbet. Diskussionerna handlade om att fläskfilé inte riktigt faller på läppen då denna del oftast är ganska torr och inte smakar så mycket och hur man skulle göra för att denna omtalade grisdel skulle kunna tillagas på ett bättre sätt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.