Enkel köttfärslimpa glutenfri recept

Köttfärslimpa med bacon och timjan

Köttfärslimpa med bacon och timjan

Idag använder jag fiberhusk som bindemedel istället för ströbröd, så blir den glutenfri och fungerar bra för alla
Champinjonsås – funkar till allt

Champinjonsås – funkar till allt

enkelt att göra och blir ännu godare om man tillsätter skivade champinjoner. En husmanskosträtt är köttfärslimpa som kan smaksättas och varieras på en rad olika sätt
Köttfärslimpa medelhavs-style

Köttfärslimpa medelhavs-style

Servera gärna med klyftpotatis som man enkelt gör i ugnen samtidigt som köttfärslimpan, och varför inte med grekisk sallad och tsatsiki till

Köttfärslimpa i bebisformat

Frikadeller är verkligen ett smidigt format för att servera kött till bebisar – mjukt och lättätet, och man fryser enkelt in fem-sex stycken i färdiga portioner

Mina favoritrecept

Enkel bearnaiseås. Fylld köttfärslimpa med tomatsås. Foccacia glutenfri, foccacia (mejerifritt).  . Här har jag länkat mina receptfavoriter för att de lättare ska hittas

Potatisfrestelse

Skala och skär potatisen i klyftor. Lägg dessa i en smord, ugnsfast form. Skala och hacka löken och stek denna i en kastrull

En svensk klassiker till middag

Köttfärslimpa är hur enkelt som helst att göra, jag valde dock att linda in min i bacon (främst för att vi hade bacon hemma som behövdes göras av med) tillsammans med lite timjan och rostad färsk vitlök